Eyfgwa

Rehgulasch

Zur edlen Gulasch-Variante zählt das Rezept Gulasch vom Reh. Ähnlich können auch Hirsch- und Wildschweingulasch zubereitet werden.

Zutaten für 4 Personen:

800 Gramm Rehfleisch aus der Schulter, vom Hals oder aus der Keule, ohne Knochen
1 Zwiebel
1 Bund Suppengrün mit Karotte, Sellerie und Lauch
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Varianten und Hersteller von Gasgrills

Speziell während der Sommermonate wird in unseren Gärten und fleißig gegrillt. In der Gastronomie sind Grillgeräte das ganze Jahr in Betrieb, im privaten Bereich wird der Aufwand nur in den warmen Monaten betrieben. Für die unterschiedlichen Platz- und Wohnverhältnisse der Menschen ist nicht jede Art von Read more… …